Davai Dumplings strikt gedroomde klanten via Market Me

Voor wie De Genste start-up nog niet kent: het duo Maybritt en Ruslan maakt sinds de studietijd plant-based dumplings onder de naam Davai Dumplings. “We zijn ermee begonnen omdat we zagen dat vegan food door veel mensen als ‘saai’ of ‘complex om te bereiden’ werden gepercipieerd”, steekt Podgaetskiy van wal. “Onze dumplings moesten plant-based zijn, maar net zo goed eenvoudig te bereiden. Ze kunnen in de pan, oven of frituur, zo zijn ze binnen vijf tot tien minuten klaar!”

Toegankelijke én interactieve sales bootcamp 

Maar een consumentenproduct vermarkten is geen evidentie, zo ondervond Davai Dumplings. “Aanvankelijk wilden we rechtstreeks aan consumenten verkopen, maar we zijn overgeschakeld naar een B2B2C model”, licht Podgaetskiy toe. “We richten ons op supermarkten en foodservice instanties, maar wilden sneller gaan. Als start-up is het cruciaal om zo snel mogelijk die eerste terugkerende klanten te vinden.”

Daarom raadde de business coach van Start it @KBC het bedrijf aan om deel te nemen aan Market Me. “Veel ondernemers leren zaken bij door boeken te lezen, maar de workshops van Market Me kun je daar onmogelijk mee vergelijken”, vertelt Podgaetskiy. “Ik heb het traject ervaren als een interactieve sales bootcamp in een aangename en ongedwongen setting. Er stond dan telkens wel een spreker voor je neus die vijf trappen boven jou stond - domme vragen bestonden niet. Dat maakte de materie plots heel toegankelijk. De thema’s werden ook in de breedte behandeld, wat maakt dat sommige opgestoken inzichten later nog relevanter zullen worden voor ons bedrijf.”

Menselijke methodes 

Wat die inzichten dan zoal waren? Volgens Podgaetskiy zijn het er te veel om op te sommen, maar hij herinnert zich wel in het bijzonder de wijze woorden van pitch coach Malcolm Larri. “Dankzij Malcolm heb ik de SPIN (Situation, Problem, Implication & Need-payoff) methode geleerd”, klinkt het. “Simpel gesteld helpt deze techniek je om de juiste vragen te stellen aan potentiële klanten, waarbij je je richt op het vervullen van zijn of haar noden. Het nuttige hiervan is dat die methode op heel veel andere operationele zaken van een business van toepassing zijn. Wat ik écht heb geleerd, is dat sales in de eerste plaats een menselijk proces is. Market Me heeft elke fase van de salesfunnel zo efficiënt en concreet gebracht, dat we de handvaten en tools meteen konden omzetten naar de praktijk. En dat van prospectie tot retentie.” 

Langetermijnperspectieven 

Zo gezegd, zo gedaan. Davai Dumplings belandde op de radar van Colruyt, die de start-up al langer hoopte te strikken als klant. “Uiteindelijk heeft Colruyt ons gecontacteerd”, geeft Podgaetskiy prijs. “De deal is beklonken, wat zonder Market Me nooit was gebeurd. En zo’n grote naam geeft ons weer extra continuïteit en credibiliteit op naar de toekomst toe. Op lange termijn denk ik dat we de investering in dit sales traject in het honderdvoud zullen terugverdienen. Time is dumplings , en we hebben beide gewonnen.” Colruyt verkoopt de vegan dumplings sinds april.